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自己在家怎样把鲜辣椒快速-烘干-晒干
来源:烘干机设备 | 作者:贝格尔辣椒烘干机设备 | 时间 :2022-07-01 09:05:24 | 201 浏览: | 分享到:
鲜辣椒属于生命有限的草本植物,在未成熟的时候呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或者是紫色,通常情况下红色为多,鲜辣椒或者是干辣椒在南方地带很是食用,例如湖南、四川等,都能吃辣,顿顿吃辣,但是南方属于阴雨天气,辣椒成熟之后,该如何自己在家怎样把鲜辣椒快速-烘干-晒干-储存呢?以免利益受损。

  鲜辣椒属于生命有限的草本植物,在未成熟的时候呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或者是紫色,通常情况下红色为多,鲜辣椒或者是干辣椒在南方地带很是食用,例如湖南、四川等,都能吃辣,顿顿吃辣,但是南方属于阴雨天气,辣椒成熟之后,该如何自己在家怎样把鲜辣椒快速-烘干(辣椒烘干机设备)-晒干-储存呢?以免利益受损。

  辣椒保质期短,我国种植的辣椒70%以上采用的是自然摊晒法晒干,由于天气等原因每年损失约300元/亩,如遇到连天阴雨每亩损失超过千元,为了长期储存,我们一般进行脱水快速烘干处理。

  1、自然晒干

  普通晾晒是指辣椒采摘完之后,平铺放在干净的地面上,通过正常的阳光来晒干,最终达到脱水干燥的目的。

  优点:零成本,投资小

  缺点:利用太阳和自然风进行烘干,需要时间长,最低10天的时间,效率低,烘干成品不好,自己在家使用可以。

  2、烘烤

  人工逐个绑扎,然后长期吊挂在煤火上烘烤,最终达到干制的效果。

  优点:零成本,投资小

  缺点:占地面积大,烟气重,辣椒色泽暗黑,不好卖

自己在家怎样把鲜辣椒快速-烘干-晒干

  3、烘干机快速烘干

  烘干机烘干是指利用现代烘干机械,经过热源传递的烘干方式,实现辣椒的快速脱水,达到辣椒干料成品。然而辣椒的烘干方式不同,辣椒烘干后的效果也是有很大不同的。

  优点:密闭式烘干,不受天气的任何影响,可以很好的把控烘干温度、烘干时间等参数,辣椒色泽好,品质好,卖相好。

  贝格尔烘干机械设备作为专业的烘干设备生产厂家,距今已经有近二十年的设备研发、制造经验,期间还积累的大量的烘干客户案例经验和烘干加工解决方案,相关的烘干设备客户就有几十万家。

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  下一节小编会为大家继续讲述,烘干好的辣椒如何进行储存和变现的?千万不要错过哦!


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