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新鲜菊花怎么制作成干菊花【详细步骤】
来源:烘干机设备 | 作者:贝格尔烘干房设备 | 时间 :2022-06-29 13:57:16 | 182 浏览: | 分享到:
上一节小编详细讲述了新鲜菊花用烘干机怎么快速烘干及怎么晒干,那么今天贝格尔小编就详细介绍新鲜菊花怎么制作成干菊花,用这四种方式,生晒,阴干,蒸晒,菊花烘干房烘干,进行每一个步骤的讲解。

  新鲜菊花怎么制作成干菊花【详细步骤】

  上一节小编详细讲述了新鲜菊花用烘干机怎么快速烘干及怎么晒干,那么今天贝格尔小编就详细介绍新鲜菊花怎么制作成干菊花,用这四种方式,生晒,阴干,蒸晒,菊花烘干房烘干,进行每一个步骤的讲解。

  一、生晒

  将采收的带枝鲜花置架上阴干1-2月,剪下花朵,每百公斤喷清水2~4公斤,使均匀湿润后,熏8小时左右起到消毒及漂白作用。熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏、熏后日晒至干。前考如怀菊花,后者如滁菊花、川菊花。著名的怀菊、滁菊、川菊即均为生晒品。

菊花烘干房设备,菊花烘干机

  二、阴干

  11月上旬,菊花大部分进入适宜采收期时,选晴天下午连花枝一起割下,分2-3次割完,挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花,即为成品。著名的毫菊,即为阴干品。

  三、蒸晒

  将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4-5分钟,取出放竹帘上曝晒,勿翻动。晒3天后可翻1次,晒6-7天后,堆起返润1-2天,再晒1-2天,花心完全变硬即为全干,可为成品。杭菊即蒸晒品。

  四、菊花烘干房设备

  将鲜菊花置网带烘干机上料端,厚度3~5厘米,在60℃左右温度下烘干,九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘干品。

  以上几种加工方法,以烘干方法为最好,干得快,质量好,出干率高,一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100~150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。

新鲜菊花怎么制作成干菊花【详细步骤】

  经验告诉我们,菊花的烘干需通过三种过程:加速、恒速和降速三个阶段,菊花的烘干脱水过程处于一个恒温的状态,这样可以更好的保持花的外观和成分的不流失。

  烘干是菊花在加工过程中非常重要的一个环节,直接决定了菊花的品质,花农中流传一句话菊花种的好,烘不好等于没种。所以选择一个适合自己的烘干设备很重要。

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